平成19年11月25日、ここ薬院に 広島焼とそのつづき・・こうねをオープンしました。 こうねとは 、幸せの音 【幸音】と書きます。 鉄板のジュワーっという音、お客様の笑い声、このような音に包まれて幸せな気持ちに なって頂けますように店名を付けました。 旬の食材はもちろんのこと、【こうね】ならではのお料理を皆様に食して幸せなお時間を 過ごせて頂けますように・・・ 今宵も鉄板の前でお待ち致しております。